Cannelloni (6) à la ricotta, bœuf et épinards dans une sauce crémeuse à la courge, gratinés de fromage mozzarella.
Ingrédients: pâte fraîche maison; oeufs, farine, sel, huile olive et eau. Fromage ricotta, mozzarella, boeuf haché, oignon, ail, thym et épices, épinards, zeste de citron, courge musqué, crème, vin blanc, fécule de maïs.
Portions: 2-3 portions - produits frais
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