Pavés de macreuse sauce canneberge (pour 2)

$16.00

DESCRIPTION: Pavés (2) de macreuse de boeuf braisée, dans une sauce demi-glace au canneberge.

Congelé, sous-vide.

INGRÉDIENTS: macreuse de boeuf, fond de veau, ail, oignon, vin rouge, canneberge, épices, sel et sucre.

POIDS/ PORTIONS : 2 portions.

PRÉPARATION À LA MAISON: Décongeler le produit.  Dans une casserole, porter une quantité suffisante, pour couvrir le sachet, à ébullition.  Plonger le sachet pour 14 minutes.

DURÉE / MÉTHODE DE CONSERVATION: 6 mois au congélateur. 3 jours une fois décongeler